WEBVTT FILE
00:00:05.680 --> 00:00:08.080
Mesleki denkliğim bir kazançtır,

00:00:08.400 --> 00:00:12.280
çünkü artık eşimle birlikte kendi pastanemize sahibiz.

00:00:12.560 --> 00:00:13.760
Ben Matías León. 

00:00:13.760 --> 00:00:14.840
Soy de Chile.

00:00:14.840 --> 00:00:16.800
Şili’den geliyorum.

00:00:16.800 --> 00:00:19.680
Uluslararası gastronomi okudum.
Şimdi Almanya'da denkliği bulunan bir pasta ustasıyım.

00:00:20.680 --> 00:00:22.040
Ben Daniela Koch. 

00:00:22.040 --> 00:00:23.400
Kolombiya’dan geliyorum.

00:00:23.400 --> 00:00:27.760
Eşim Matias ile bir Almanca kursunda tanıştım.

00:00:27.760 --> 00:00:33.360
Kolombiya'dan aldığım işletme lisans diplomamın Almanya için denkliği yapılmıştır.

00:00:33.360 --> 00:00:35.440
Kafeteryadaki işletmecilik işlerini ben yapıyorum.

00:00:36.000 --> 00:00:38.120
Pastanemiz Elisa’ya hoş geldiniz.

00:00:38.120 --> 00:00:41.000
Bu kafeteryayı sadece ustalık belgesine sahip olduğum için açabildik.

00:00:41.000 --> 00:00:44.040
Ve ben işletmecilik bilgimi ortaya koyabildiğim için.

00:00:44.280 --> 00:00:47.280
Her zaman yeni bir şey öğrenmek isterdim.

00:00:47.280 --> 00:00:49.640
Hamburg’da bir amcamın olması nedeniyle

00:00:49.640 --> 00:00:51.400
Almanya’ya gelebildim.

00:00:51.600 --> 00:00:55.240
Daha sonra mesleki eğitimim için burada denklik alabileceğimi öğrendim.

00:00:55.240 --> 00:00:57.160
Neredeyse ustalık düzeyine sahiptim. 

00:00:57.160 --> 00:01:00.160
Bu nedenle pasta ustası olarak kendimi geliştirmeye devam ettim. 

00:01:00.600 --> 00:01:04.680
Ustalık için sadece iki sınava girmem gerekliydi,

00:01:04.680 --> 00:01:07.000
Ve bunlar son derece zordu.

00:01:07.000 --> 00:01:10.000
Çok sıkı çalıştım ve başardım

00:01:10.000 --> 00:01:12.440
Kendimize ait bir kafeterya bizim hayalimizdi.

00:01:12.440 --> 00:01:15.080
Hazırlıklar 1,5 yıl sürdü.

00:01:15.080 --> 00:01:17.520
İlk önce bir iş planı yapmak 

00:01:17.520 --> 00:01:19.400
ve uygun mekanları bulmak zorundaydık.

00:01:19.680 --> 00:01:23.240
O zamanlar aynı anda pasta ustası olarak çalıştım.

00:01:23.240 --> 00:01:25.720
2017 yılında kafeteryamızı açtık.

00:01:25.720 --> 00:01:28.320
Şimdi bundan dolayı mutluyuz.

00:01:29.720 --> 00:01:30.920
Bizim gibi yapın.

00:01:30.920 --> 00:01:32.640
Almanca öğrenin. Sabırlı olun.

00:01:32.640 --> 00:01:34.760
Çok çalışın ve denkliği alın.

00:01:34.760 --> 00:01:37.880
Oldukça fazla destek var. Bunlardan faydalanın.

00:01:38.120 --> 00:01:45.720
Kendi başarı hikayenize başlayın ve bunu anlatın

00:01:45.720 --> 00:01:53.960
Daha fazla deneyim öyküleri ve bilgileri:
www.anerkennung-in-deutschland.de