Ihr Beruf: Brauer- und Mälzermeister/in

Aufgaben und Tätigkeiten

Brauer- und Mälzermeisterinnen und Mälzermeister planen, steuern und überwachen die Arbeitsprozesse in der Getränkeherstellung (z. B. in handwerklichen Brauerei- und Mälzereibetrieben). Sie stellen die Qualität der ausgeführten Arbeiten sicher. Sie haben kaufmännischen Aufgaben. Sie betreuen Kunden und Lieferanten. Sie führen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und Auszubildende.